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給食の鉄人 2021

給食の鉄人

子どものカラダとココロの元気をつくろう


 「給食の鉄人 2021」は、乳幼児の成長や発達段階に合わせた食事の重要性や食育への貢献、乳幼児向け施設の調理職員の技術向上などを目的に、アイデア、調理、味、プレゼンテーションといった技術や知識を競い、No.1チームを決めるイベントです。


◆コンテスト概要

審査方法
一次審査:レシピ案による審査
決勝大会:予選で提出したレシピ案の調理およびプレゼンテーションでの審査

レシピテーマ:魚を使った主菜レシピ

指定食材:幼稚園、保育所、認定こども園等で提供可能な魚
たら、さば、さわら、鮭、あじ、かれい、赤魚(アコウダイ)

参加条件
①2021年8月時点で全国幼稚園、保育園に所属する給食業務従事者(1人または2人1組)
②2022年1月に東京都内(服部栄養専門学校を予定)で開催予定の決勝戦に参加可能な方
③給食会社の方も参加可

賞品
優勝(東京都知事賞)Amazonギフト券10万円分+副賞
※入賞、参加賞もあり

応募条件および主な審査項目はこちらから

◆スケジュール

スケジュール


◆応募方法

①レシピ提出用紙をダウンロード
 




②記入した”レシピ提出用紙”を提出
”応募フォームでのWEB応募” 又は ”郵送での応募” のいずれかをお選び下さい。

応募締切 2021年10月31日(日)23:59


〒260-0001 千葉県千葉市中央区都町1-1-25
千葉テレビ放送株式会社内 給食の鉄人運営事務局 宛

応募締切 2021年10月31日(日)当日消印有効


よくあるご質問はこちら

◆審査員

特別審査員
服部幸應さん
(学校法人服部学園理事長、
服部栄養専門学校校長)

審査員
加藤夏希さん
(女優、モデル)

審査員
村松明典さん
(東京都産業労働局長)

審査員
てぃ先生
(保育士、
育児アドバイザー)

審査員
奥薗壽子さん

(家庭料理研究家)

幼児給食の専門家 ほか 
順不同

主催
 給食の鉄人実行委員会
協賛
株式会社ミールケア ココキャリ,キャリアフィールド株式会社
手ぶら登園 株式会社グローバルチャイルドケア,あい・あい保育園
後援
 東京都
 産経新聞社
 日刊工業新聞社
 プレジデント社
 チバテレ
特別協力
 学校法人服部学園
 共栄金物株式会社
お問い合わせ

給食の鉄人実行委員会事務局(チバテレ内)
 ☎043-308-7261(平日午前10時~午後5時)
 ✉ iron.feedingchef@gmail.com