子どものカラダとココロの元気をつくろう

　「給食の鉄人 2022」は、乳幼児の成長や発達段階に合わせた食事の重要性や食育への貢献、乳幼児向け施設の調理職員の技術向上などを目的に、アイデア、調理、味、プレゼンテーションといった技術や知識を競い、No.1チームを決めるイベントです。





たくさんのご応募をいただき、誠にありがとうございました。
12月4日の決勝大会にて、応募総数205件の優勝チームが決定しましたので発表いたします。

※給食の鉄人2022の審査にあたっては、食育や幼児発育の専門家の監修をもとに、 レシピの内容のみで厳正に審査しております。


審査方法
一次審査：レシピ案による審査
決勝大会：予選で提出したレシピ案の調理およびプレゼンテーションでの審査

レシピテーマ：鶏肉を使ったメインのおかず

指定食材：もも肉、むね肉、ささみ（ただし挽き肉を除く）

参加条件
①2022年8月時点で全国幼稚園、保育園に所属する給食業務従事者（1人または2人1組）
②2022年12月4日(日)に服部栄養専門学校で開催する決勝大会に参加可能な方
③給食会社の方も参加可
　（ただし、契約先の園名で出場することを条件といたします）

賞品
優勝　Amazonギフト券10万円分+副賞
※入賞もあり
また参加賞として、「給食の鉄人 2022 レシピBOOK」を進呈します。

▶応募条件および主な審査項目はこちらから◀

▶メディア掲載・昨年度大会の様子はこちらから◀



8月5日（金）レシピの応募受付開始
11月4日（金）レシピの応募締切
11月中旬　予選審査・決勝進出チーム決定（本HPで発表を予定しております）
2022年12月4日（日）決勝大会（調理およびプレゼンテーション）＠服部栄養専門学校
決勝大会（調理およびプレゼンテーション）＠東京都内の会場



応募受付は終了しました。
たくさんのご応募ありがとうございました。

▶よくあるご質問はこちら◀

◆審査員◆

特別審査員 坂井宏行さん (ラ・ロシェル オーナーシェフ)

審査員 加藤夏希さん （女優、モデル）	審査員 東京都産業労働局 松本明子 総務部長
審査員 山田修平さん （立正大学(准教授)、 東京学芸大こども未来研究所 副理事長）	審査員 岡田記世子さん （特定非営利活動法人ＮＰＯ日本食育インストラクター協会 事務局長）
順不同

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┃主催 　給食の鉄人実行委員会
┃協賛
┃特別協力 　学校法人服部学園 　NPO日本食育インストラクター協会 　共栄金物株式会社
┃後援 　東京都 　産経新聞社 　チバテレ