みなさ~ん 料理の時間ですよ~!№92
2月2日放送
エプロン提供:
https://store.shopping.yahoo.co.jp/apron-story/
お好み焼きトースト
材料(2人前)
食パン2枚、卵S玉2個、キャベツ40g、ピザ用チーズ適量、紅ショウガ10g、お好み焼きソース大さじ1、マヨネーズ適量、青のり適量、カツオ節1パック
作り方
①キャベツ40gを細かめに千切りする
②紅ショウガ10gをみじん切りにする
③食パンの真ん中をグラスで押して凹ませる
④オーブントースターの焼き網にアルミホイルを巻く
⑤1人前→食パン1枚にお好み焼きソース大さじ1/2を塗る
⑥1人前→ソース大さじ1/2を塗った食パン1枚に刻んだキャベツ20g、紅ショウガ5gをのせる
料理POINT:食パンの凹みにキャベツと紅ショウガは入れない!
⑦1人前→食パン1枚の凹みに生卵1個を落とし ピザ用チーズ適量を散らす
⑧具材をのせた食パン2枚を焼き網にのせマヨネーズ適量をかける
⑨具材をのせた食パン2枚をオーブントースターで6〜7分焼く
⑩1人前→焼けたお好み焼きトーストを皿にのせてカツオ節半パック、青のり適量をかける
2種のロイヤルミルクティートースト
材料(2人前)
食パン2枚、牛乳180㎖、紅茶のティーパック1パック、砂糖大さじ1と1/2、バター適量、粉砂糖適量、シナモンパウダー適量、バニラアイスお好み、卵1個
作り方
①耐熱容器に入れた牛乳100㎖に紅茶のティーパック1パックを浸す
②ティーパック1パックを浸した牛乳100㎖にラップをして電子レンジ500Wで1分温める
③温めた牛乳の中でティーパック1パックを動かしロイヤルミルクティーを作る
④ロイヤルミルクティーの中に砂糖大さじ1と1/2を加える
⑤耐熱ボウルに卵1個を溶く
⑥溶き卵に牛乳80㎖を加えて混ぜる
⑦溶き卵1個と牛乳にロイヤルミルクティーを少しずつ加えて混ぜる
⑧食パン2枚を半分に切る
⑨切った食パン2枚の両面をミルクティー液に浸す
⑩熱したフライパンにバター適量を溶かす
⑪ミルクティー液に浸した食パン2枚を焼く
料理POINT:焦げたバターを必ず取り除く!
⑫ミルクティー液に浸した食パン2枚に焼き色がついたら裏返す
⑬食パン2枚の両面が焼けたら皿にのせる
⑭トーストに茶こしを使って粉砂糖適量を振る
⑮トースト半分にシナモンパウダー適量を振る
⑯トーストにバニラアイスお好みを添えて完成
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お好み焼きトースト
材料(2人前)
食パン2枚、卵S玉2個、キャベツ40g、ピザ用チーズ適量、紅ショウガ10g、お好み焼きソース大さじ1、マヨネーズ適量、青のり適量、カツオ節1パック
作り方
①キャベツ40gを細かめに千切りする
②紅ショウガ10gをみじん切りにする
③食パンの真ん中をグラスで押して凹ませる
④オーブントースターの焼き網にアルミホイルを巻く
⑤1人前→食パン1枚にお好み焼きソース大さじ1/2を塗る
⑥1人前→ソース大さじ1/2を塗った食パン1枚に刻んだキャベツ20g、紅ショウガ5gをのせる
料理POINT:食パンの凹みにキャベツと紅ショウガは入れない!
⑦1人前→食パン1枚の凹みに生卵1個を落とし ピザ用チーズ適量を散らす
⑧具材をのせた食パン2枚を焼き網にのせマヨネーズ適量をかける
⑨具材をのせた食パン2枚をオーブントースターで6〜7分焼く
⑩1人前→焼けたお好み焼きトーストを皿にのせてカツオ節半パック、青のり適量をかける
2種のロイヤルミルクティートースト
材料(2人前)
食パン2枚、牛乳180㎖、紅茶のティーパック1パック、砂糖大さじ1と1/2、バター適量、粉砂糖適量、シナモンパウダー適量、バニラアイスお好み、卵1個
作り方
①耐熱容器に入れた牛乳100㎖に紅茶のティーパック1パックを浸す
②ティーパック1パックを浸した牛乳100㎖にラップをして電子レンジ500Wで1分温める
③温めた牛乳の中でティーパック1パックを動かしロイヤルミルクティーを作る
④ロイヤルミルクティーの中に砂糖大さじ1と1/2を加える
⑤耐熱ボウルに卵1個を溶く
⑥溶き卵に牛乳80㎖を加えて混ぜる
⑦溶き卵1個と牛乳にロイヤルミルクティーを少しずつ加えて混ぜる
⑧食パン2枚を半分に切る
⑨切った食パン2枚の両面をミルクティー液に浸す
⑩熱したフライパンにバター適量を溶かす
⑪ミルクティー液に浸した食パン2枚を焼く
料理POINT:焦げたバターを必ず取り除く!
⑫ミルクティー液に浸した食パン2枚に焼き色がついたら裏返す
⑬食パン2枚の両面が焼けたら皿にのせる
⑭トーストに茶こしを使って粉砂糖適量を振る
⑮トースト半分にシナモンパウダー適量を振る
⑯トーストにバニラアイスお好みを添えて完成