なぜ広がった?長野に根付く「馬肉」文化 農耕馬・軍馬が身近な存在 貴重な栄養源として「命を大切にいただく」風土も影響 馬刺し、さくら鍋、煮込み料理まで…食べ方も地域でさまざま
FNNプライムオンライン | 2026年01月12日 ニュース

なぜ広がった?長野に根付く「馬肉」文化 農耕馬・軍馬が身近な存在 貴重な栄養源として「命を大切にいただく」風土も影響 馬刺し、さくら鍋、煮込み料理まで…食べ方も地域でさまざま

2026年の干支は午・信州では各地で馬の肉・馬肉を食べる文化がある。一体なぜ広まったのか?城下町では...

FNNプライムオンライン | Mon, 12 Jan 2026 12:44:17 +0900

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