「おいしさの要因」をAIが分析?キリンHD、ビールの香味成分を特定する嗜好AI「FJWLA」を開発
MarkeZine | 2026年01月07日 ビジネス

「おいしさの要因」をAIが分析?キリンHD、ビールの香味成分を特定する嗜好AI「FJWLA」を開発

キリンホールディングスの飲料未来研究所は、顧客が感じる「おいしさ(官能評価)」に影響する重要成分を効...

MarkeZine | Wed, 07 Jan 2026 14:40:23 +0900

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