今が旬の「白菜」、実は「家族の健康を守ってくれる」すごい野菜だったとは！ 料理家ウー・ウェンさんが教える「部位ごと」に丸ごと1個、味わい尽くすレシピとは？

OTONA SALONE | 2025年11月24日 カルチャー

今が旬の「白菜」、実は「家族の健康を守ってくれる」すごい野菜だったとは！ 料理家ウー・ウェンさんが教える「部位ごと」に丸ごと1個、味わい尽くすレシピとは？

冬野菜の代表格ともいえるのが「白菜」。鍋料理には欠かせません！ 旬の今は1/4カットや1/8カットな...

^{OTONA SALONE | Mon, 24 Nov 2025 14:11:17 +0900}

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