精進料理の代名詞「高野豆腐」はなぜフレイル予防食材として人気なのか？【時間栄養学的「気になる食品」】
【時間栄養学的「気になる食品」】 高野豆腐 ◇ ◇ ◇ 豆腐を凍結・乾燥させて保存性を高めた、日本独...
精進料理の代名詞「高野豆腐」はなぜフレイル予防食材として人気なのか？【時間栄養学的「気になる食品」】
日刊ゲンダイDIGITAL | 2025年11月21日
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