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銀座に“だし文化”の新拠点誕生。茅乃舎の旗艦店で味わう、日本の素材の底力
マガジンサミット | 2025年11月18日 ライフ

銀座に“だし文化”の新拠点誕生。茅乃舎の旗艦店で味わう、日本の素材の底力
銀座に“だし文化”の新拠点誕生。茅乃舎の旗艦店で味わう、日本の素材の底力

日本の食文化の中心にあり続けてきた「だし」。その存在をあらためて丁寧に味わい、素材の奥深さに触れられ...

マガジンサミット | Tue, 18 Nov 2025 22:21:32 +0900

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