ワインやチョコレートの「渋み」で記憶力向上　芝浦工業大学がメカニズムを解明

大学ジャーナルオンライン | 2025年11月07日 ビジネス

芝浦工業大学の越阪部奈緒美教授らの研究グループは、チョコレートや赤ワインなどに含まれるフラバノールの...

^{大学ジャーナルオンライン | Fri, 07 Nov 2025 17:04:25 +0900}

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