クッキーの口どけ感を見える化 咀嚼シミュレーターに新機能 J-オイルミルズと大阪大学

食品新聞 | 2025年06月30日 おでかけ＆グルメ

J-オイルミルズは大阪大学大学院工学研究科の東森充教授と共同で開発したヒトの咀嚼過程を再現できる咀嚼...

^{食品新聞 | Mon, 30 Jun 2025 07:10:25 +0900}

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