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『たくあん』はどうして黄色いのか…発酵と着色の違いを解説
もふたん | 2025年06月29日 ライフ

『たくあん』はどうして黄色いのか…発酵と着色の違いを解説
『たくあん』はどうして黄色いのか…発酵と着色の違いを解説

白い大根からできあがる黄色のたくあんパリッとした食感がクセになる「たくあん」。日本の食卓ではおなじみ...

もふたん | Sun, 29 Jun 2025 12:06:29 +0900

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