さば節作りピーク　薫製、天日干し…伝統製法守り手作業で　館山・吉田商店

千葉日報 | 2022年06月02日 ニュース

千葉県館山市で、日本そばのだしに欠かせないさば節作りがピークを迎えている。伝統の製法を守り続けている...

^{千葉日報 | Thu, 02 Jun 2022 12:00:00 +0900}

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