チバテレ

サイト内検索

ごちそうライフ3

ごちそうライフ3

土曜日 11:30~12:00 /金曜日 10:30~11:00 (再)

みなさ~ん、料理のお時間ですよー!

4月1日放送


「エプロン通販ベルプリューム」


http://store.shopping.yahoo.co.jp/belleplume/



 



「ミートピアサヌキYahoo!店」


三元豚の讃玄豚(さんげんとん)切り落とし1kg 2,480円(税込)


http://store.shopping.yahoo.co.jp/meatpiasanuki/baq-koma.html



 



料理:豚小間肉と木綿豆腐で唐揚げごぼう添え


 


材料:豚小間肉100g、木綿豆腐(水切りする)150g


a醤油 大さじ1、a塩 少々、a砂糖 小さじ1/2、a酒 小さじ1〜調節


片栗粉 大さじ1.5、小麦粉 大さじ2.5、ごぼう、片栗粉少々、レモン1個




 


作り方


①細切れを3センチサイズにカットしたら豆腐と一緒にボウルに入れよう混ぜる。


②aの調味料と小麦粉、片栗粉を加えてさらに混ぜる。


③大きめのスプーンで形を整えたら、170度の油でからりと揚げる。




 


料理:水菜胡麻和え


 


材料:あぶらあげ 1枚、水菜 1束(150g)、
すりごま  大さじ3、醤油小さじ1,5、砂糖 小さじ3




 


作り方


①油揚げはフライパンで両面カリッと焼いたら、細めの短冊切りにする。


②水菜は熱湯にくぐらせ冷水に落とし、水気を切って5センチにカットする。


③ボウルに1と2を入れ調味料で味付けしたら完成。