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ピンポーン
あれー？誰も来ないね。もっかい押してみようか。
ピンポーン
ピンポーン
あー、すいません。お待たせしました。
今夜20時〜「カルチャーSHOwQ」、
テーマは「気軽な外食・ファミレスの熱き裏側！」
かつてはほとんどのデパートにあった大食堂というものが姿を消したのは、
いつごろのことなのだろうか。
日本で最初のファミリーレストランが誕生したのは
1970年のすかいらーくとロイヤルホストだといわれている。
ファミレスとデパートの大食堂が同じ機能と言えるかどうかはわからないが、
ニューファミリーといわれる人たちを中心とした気軽な、
それでいてちょっと先進的な外食の場として、ファミレスは急成長した。
今回は、激しい競争の中でしのぎを削るファミレス業界の意外な現実や
厨房の裏側にある驚きの秘話などを、あっと驚く検定問題とともに伝える。
日本で最も歴史あるファミレスのひとつであるロイヤルホスト、
アメリカのドーナツ店から始まったデニーズで巨大全国チェーンを探り、
一方、限られたエリアで人気を集めるユニークなローカルファミレスを探訪。
さらに、最少人数が最短時間で食事を提供するための
ファミレス独特のシステムなど、驚き満載の情報バラエティ。
スタジオには、今でも原稿は深夜のファミレスで描くというやくみつる、
ファミレスでのバイト経験が豊富な彦摩呂、
意外とファミレス事情に詳しい林家いっ平らが
パネラーとして参加し検定問題に挑戦するが、
今回の問題はこれまでに比べて、ちょっとレベルが高い？
お楽しみに。
